파주 짬뽕 맛집 불간짬뽕 유니짜장 방문 후기

매콤한 맛으로 스트레스를 날리고 싶을 때,

혹은 특별한 중식 한 그릇이 생각날 때 찾게 되는 곳이 있죠?

오늘은 파주 운정신도시 가람마을에 위치한 불맛 가득한 짬뽕 맛집,

불간짬뽕을 소개해 드릴게요.

몸마저 나른하게 늘어지는 주말 매운 맛으로 정신을 차리고 싶으신분들께 추천합니다.

알집노트는 엽기떡볶기도 못 먹는 맵질이지만 우리집에 매운맛 좋아하시는 두분이 계셔셔 나녀왔습니다.

운정 가람마을 중심부에 자리 잡은 불간짬뽕은 이미 운정 주민들 사이에서는 불맛 짬뽕으로 소문이 자자한 곳입니다.

편안한 분위기 인테리어에 혼밥은 물론, 친구나 가족과 함께 방문하기에도 부담 없어요.

무엇보다 '불간짬뽕'이라는 이름처럼, 강렬한 불맛과 다양한 맵기 조절이 가능한 것이 특징이죠.

불간짬뽕은 맵기 단계를 조절할 수 있는데요, 1단계부터 4단계까지 있습니다. 3단계는 전화시점으로부터 20분이 더 소요된다하여 2단계를 전화로 예약후 방문하였습니다. 역시 미리 전화한 보람이 바로 나왔습니다.

운정 불간짬뽕

비주얼: 전화 주문한 불간짬뽕 2단계가 바로 나오십니다. 매콤한 양념이 면에 잘 배어들어 한 젓가락 한 젓가락이 정말 맛있었습니다. 양이 푸짐해서 다 못 먹고 남겼습니다. 2단계 인데도 앞에 계신분 연신 땀을 딱으면서 드시더군요.
불맛과 맵기: 한 입 먹는 순간, 강렬한 불맛이 확 올라오면서 바로 매운맛이 따라옵니다. 하지만 단순히 캡사이신의 인위적인 매운맛이 아니라, 재료를 웍에 볶아내면서 입혀진 진정한 불맛과 함께 시원하고 깔끔한 매운맛이었어요.
재료의 신선함: 오징어, 홍합 등 해산물이 넉넉하게 들어있었고, 양파, 배추 등의 채소도 숨이 죽지 않고 아삭한 식감을 유지하고 있었습니다.
알집노트도 한 젖가락 도전해보니 먹을때 매운맛 확 올라옵니다,,,, 연속적으로는 못 먹고 얼른 탕수육으로 맵기를 달랩니다.
그래서요,,,탕수육은 셋트로 시켜야 할 것 같습니다.

'유니짜장'은 일반 짜장면과 달리 재료를 잘게 다져서 만든 짜장을 의미합니다.

고기와 채소 등 건더기를 잘게 다져 면과 소스가 더욱 잘 어우러지고,

부드러운 식감이 특징이죠. 적당한 농도의 소스가 탱글탱글한 면발에 고루 코팅되어,

소스와 면이 따로 놀지 않고 완벽한 조화를 이룹니다.

건더기가 크지 않아 아이들이나 어르신들도 부담 없이 먹기 좋습니다.

운정 불간짬뽕집의 '유니짜장' 알집 노트는 너무 맛있게 먹었습니다.

💡 팁: 점심시간 등 피크 타임에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 조금 일찍 방문하거나 식사 시간을 피해서 가는 것을 추천해요!

파주 운정 가람마을에서 매콤한 스트레스 해소를 원하신다면, 불간짬뽕 2단계에 도전해보세요! 매운맛을 즐기기 시작하는 분들에게 후회 없는 선택이 될 것입니다. 여러분의 '운정맛집' 리스트에 또 한 곳이 추가되었습니다.

***파주 운정 가람마을 불간짬뽕의 위치 정보와 전화번호는 다음과 같습니다.

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